许多人再买食材时常因为量多便宜 ，或高估饮食能力而多买 ，最后全堆在冰箱里烂掉了 ，究竟要怎么做才能让保持新鲜呢 ？通常情况下 ，食物保存比较适合的温度是 ：橱柜在10℃至21℃之间 。